بایدها و نبایدهای آشپزی روی آتش، تصورات مختلفی در مورد آشپزی روی آتش وجود دارد.برخی فکر می کنند از آتش فقط برای پختن کباب های خوشمزه یا بلال کردن ذرت می توان استفاده کرد.اما باید بگوییم این تفکر اشتباه است، غذاهای بسیار زیادی وجود دارد که می توانید در طبیعت و با امکانات کم درست کنید.آیا آشپزی روی آتش فقط …

تکنیک های آشپزی در کمپ، چگونه با استفاده از تکنیک های ساده و دستورهای آشپزی به مهارت آشپزی در کمپ دست یابیم.هر چقدر محیط و مناظر در طبیعت دیدنی باشند، باز هم این وعده های غذایی هستند که تمام توجه فرد را در طبیعت به خود معطوف می کنند.اجاق های مدرن و تجهیزات تخصصی برای آشپزی در کمپ، کار را …

اولین واژه‌ای که برای آشپزی در طبیعت با آن روبرو می‌شوید ” عشق” است. بله عشق! قبل از هرچیزی لازم است شما عاشقانه طبیعت و گشت و گذار در آن را دوست داشته باشید. بعد از آن خود به خود به سمت آشپزی در طبیعت خواهید رفت. شاید در نگاه اول آشپزی در کمپ یا طبیعت کار آسانی باشد؛ اما …

در این سری از شکم گردی‌های محلی می‌خواهیم سری به مشهد و غذاهای محلی بزنیم و خودمان را مهمان سفره‌های اصیل کنیم. غذاهای اصیل مشهد باکیفیت مواد اولیه‌ای که در آن به کار می‌برند، از سری غذاهای خوشمزه‌ای است که اگر کسی تجربه نکرده باشد، احتمالاً کلاه بزرگی سرش رفته است؛ به‌ خصوص اگر به مشهد سفر کرده باشید. در …

یکی از شهر های گردشگر پذیر و متفاوت ایران بوشهر می باشد که با هوای گرم و معتدل خود و بهره بردن از خلیج فارس یکی از بهترین نقاط تفریحی ایران را به حساب می آید. اگر شما نیز جز طرفداران این شهر می باشید و مایلید تا سفری چند روزه را به بوشهر تجربه نمایید پیشنهاد میکنیم تا انتها …

همه‌ی ما از خوردن خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های گرم در زمستان لذت می‌بریم. سوپ یکی از پیش‌غذاهای محبوب در روزهای سرد است. سوپ‌ها انواع مختلفی دارند. می‌توانیم با مخلوط کردن مواد مختلف، یک سوپ خوش‌طعم و جدید درست کنیم. تهیه‌ی سوپ‌هایی که در این مقاله آورده‌ایم، وقت چندان زیادی نمی‌گیرد؛ پس حتما آن‌ها را امتحان کنید. طعم این سوپ‌ها آن‌قدر خوب …

کودکان معمولا علاقه‌ای به خوردن صبحانه ندارند و این موضوع باعث نگرانی خیلی از پدر و مادرهاست. برای باز کردن اشتهای بچه‌های بد غذا باید خلاقیت به خرج دهید و صبحانه‌های جدید و جذاب درست کنید تا آن‌ها را به خوردن صبحانه ترغیب کنید.در این مقاله قصد داریم طرز تهیه‌ی پنج صبحانه برای بچه‌های بد غذا را به شما آموزش …

زردآلو یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین میوه‌های تابستانی است. این میوه‌ی جذاب را هم می‌توانید تازه نوش جان کنید و هم با آن، خوراکی‌های خوشمزه‌ای تهیه کنید؛ از انواع کیک و نوشیدنی گرفته تا دسرهای رنگارنگ و جذاب که سفره‌های شما را رنگین‌تر می‌کند. با ما همراه باشید. فهرست مطالب چرا باید زردآلو بخوریم؟فواید زردآلو چیست؟معرفی ۷ خوراکی خوشمزه که …

خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های خنک می‌توانند تحمل روز‌های گرم تابستان را برایمان کمی آسان‌تر کنند. چه چیزی بهتر از اینکه در یک روز گرم تابستانی کامتان را با یک بستنی جذاب و هیجان‌انگیز شیرین کنید؟ این روزهای کرونایی که نمی‌توانیم مثل قبل به فروشگاه و بستنی‌فروشی برویم، بهترین فرصت برای درست کردن بستنی خانگی است.خوردن بستنی که خودتان از صفر تا …

حلوا مانند شله زرد ،باقلوا و کاچی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی‌هاست و در اکثر سفره‌های ایرانی‌ها از جایگاه خاصی برخوردار است. خاستگاه حلوا آسیای غربی است و در کشورهای دیگر مانند هند و ترکیه و لبنان نیز طبخ می‌شود. حلوا در شهرهای مختلف ایران به نوعی متفاوت تهیه می‌شود. حلوا ارده یزد، حلوا زرده همدان، حلوا شیر خشک …