آشپزی محلی

معرفی انواع شیرینی های استان گیلان + طرز تهیه معروف ترین شیرینی‌ های محلی گیلان برای عید نوروز + فوت وفن طلایی

شیرینی گیلان

شیرینی‌های سنتی گیلان برای عید شاید آنقدرها معروف نباشد، اما عطر و بوی خوش و طعم بی‌نظیر این شیرینی‌های سنتی گیلانی آن ها را در دسته خوشمزه ترین شیرینی‌های عید قرار می دهد. بیشتر شیرینی‌های خانگی سنتی گیلان سرشار از عطر تازه آرد برنج تازه هستند و بعد از این همه سال هنوز بافت و مزه سنتی خود را حفظ …

مطالعه بیشتر »

دستور پخت کوفته ماهی اصیل جنوبی + فوت و فن‌های طلایی پخت کوفته ماهی

کوفته ماهی

کوفته ماهی یکی از متفاوت ترین کوفته ها می باشد که در سراسر دنیا نیز تهیه می شود و بسیار خوشمزه و مقوی است شما با تهیه انواع ماهی می توانید خوردن آن را برای خانواده بخصوص کودکان لذت بخش کنید. فرقی ندارد شما از ماهی سالمون یا ماهی سفید استفاده کنید ولی باید در نظر داشته باشید هر چقدر …

مطالعه بیشتر »

طرز تهیه انواع آبگوشت های ایرانی + بررسی فوت و فن ها و خواص آبگوشت

آبگوشت

آبگوشت به عنوان یک غذای سنتی و اصیل، با طعم فوق العاده خوشمزه اش، باب طبع بسیاری از ایرانی ها و یکی از مقوی ترین غذاها است. ولی این آبگوشتی که همه ما آن را با اسم «دیزی» می شناسیم، در شهر های مختلف به شیوه متفاوت و با مواد غذایی و سبزیجات و ادویه های گوناگونی تهیه می شود. …

مطالعه بیشتر »

آموزش طرز تهیه قورمه سبزی با مرغ برای چهار نفر+ بررسی نکات مهم برای خوشمزه کردن خورشت

طرز تهیه قورمه سبزی با مرغ

قورمه سبزی یکی از بهترین غذاهای ایرانی است. این غذا محبوبیت زیادی در بین ایرانی‌ها دارد.قورمه سبزی معمولاً با گوشت قرمز طبخ می شود اما برای زمانیکه گوشت قرمز در دسترس نبود و یا به دلیل داشتن رژیم غذایی اجباری از سرو گوشت قرمز محروم هستید می توانید با آشپزی و دستور طرز تهیه قورمه سبزی با مرغ استفاده کرده …

مطالعه بیشتر »