پاستا از محبوبترین غذاها در جهان است. این غذای خوشطعم به شکلهای مختلف پخته میشود و گاهی با ورود به کشورهای مختلف دستور پخت و ادویهی آن هم تغییر میکند. مثلا اسپاگتی بعد از ورود به ایران تبدیل به ماکارونی دم کرده شد. دستور تهیهای که قلب هر ایتالیایی را به درد میآورد اما ما ایرانیان عاشق خوردن این غذای …
مطالعه بیشتر »غذاهای بین الملل
معرفی و طرز تهیه معروف ترین انواع غذاهای عربی + بررسی مواد لازم آنها
در بسیاری از کشورهای اطراف ایران می توانید انواع غذاهای عربی را امتحان کنید ولی حتی اگر نتوانید به این کشورهای عربی سفر کنید باز هم می توانید با فرهنگ و آشپزی آنها آشنا شوید و خودتان غذاهای عربی را در خانه تهیه کنید که لازمه آن آشنایی با مواد لازم برای تهیه غذاهای عربی و مطالعه طرز تهیه غذاهای …
مطالعه بیشتر »معرفی و طرز تهیه معروف ترین و خوشمزه ترین پیتزاهای دنیا از ایتالیا تا آمریکا
تصور اکثر ما این است که معروف ترین و خوشمزه ترین انواع پیتزا تنها مربوط به کشور ایتالیا است. شاید تا حدودی این تصور درست باشد. بخشی از ایتالیاییها در دورهای از تاریخ به آمریکا مهاجرت کردند. مهاجران فرهنگ و غذا و تجارت خود را در ایالات متحده گسترش دادند. پیتزای ایتالیایی یکی از غذاهای مرسوم مردم این کشور بود …
مطالعه بیشتر »سوشی چیست؟ + طرز تهیه سوشی ساده کالیفرنیایی بدون جلبک و ماهی خام
۱۸ ژوئن (۲۸ خرداد) روز جهانی «سوشی» است. سوشی غذای سنتی ژاپنیهاست (میدانستید سوشی اصالتا چینی است؟) که یا دوستش دارید یا از آن متنفرید.البته برای کسب اطلاعات بیشتر میتوانید مقاله غذای پرطرفدارو خوشمزه دنیا را بخوانید.علتش هم این است که ماده اصلی سوشی ماهی خام است و تعداد کسانی که ماهی خام دوست دارند نسبت به آنهایی که دوست …
مطالعه بیشتر »کنافه چیست؟ + آموزش طرز تهیه دسر کنافه پنیری ترکی با 2 روش + فوت و فنهای طرز تهیه پنیری کنافه در فر و ماهیتابه
کنافه از خانواده دسر باقلوا عربی و باقلوای ترکی است. در ایران معمولا شیرینی کنافه در کافیشاپها سرو میشود، اما شما به راحتی میتوانید این دسر عربی و ترکی بسیار لذیذ، سریع و کم هزینه را به عنوان شیرینی ماه رمضانی در منزل تهیه کنید. ۲ طرز تهیه آسان طرز تهیه کنوفه ترکی در فر یا بدون فر در ماهیتابه …
مطالعه بیشتر »سوپ مینسترون چیست؟طرز تهیه سوپ مینسترون خوشمزه و غلیظ ایتالیایی+نکات تکمیلی در مورد سوپ مینسترون
سوپ مینسترون Minestrone یک سوپ ایتالیایی غلیظ است که در اصل با سبزیجات درست میشود، معمولا پاستا یا برنج یا گاهی هر دو به آن اضافه میشوند. مواد اصلی آن شامل لوبیا، پیاز، کرفس، هویج، استاک و گوجه است.هیچ دستورالعمل خاص و منحصر بفردی که به عنوان رسپی اورجینال شناخته شود برای این سوپ وجود ندارد چون معمولا هر کس …
مطالعه بیشتر »آموزش طرز تهیه شیرینی دانمارکی بازاری آسان و لذیذ با پیمانه و بدون فر+ نکات کلیدی
شیرینی دانمارکی یکی از انواع شیرینی های بسیار محبوب و لذیذ ایرانی است که مناسب برای انواع مجالس و مهمانی ها بوده است و می توان از آن به عنوان یکی از پر فروش ترین انواع شیرینی های خشک قنادی ها نام برد. طعم دلچسب و شیرینی ملایم این شیرینی در کنار طعم یک چایی تازه دم ایرانی تکمیل تر …
مطالعه بیشتر »معرفی انواع باقلوا استانبولی + آموزش طرز تهیه باقلوا ترکی با خمیر یوفکا
باقلوا از جمله شیرینیهای پرفروشی است که در گروه دسرها قرار میگیرد .اغلب مردم آن را به عنوان باقلوای ترکی میشناسند. هرچند طرز تهیه باقلوای ترکیه امروزی دستخوش تغییراتی شده اما ترکیبات اصلی آن شامل شربت، خمیر و آجیل است. تفاوتهای این دسر در طرز تهیه خمیر باقلوا است. از آنجاییکه باقلوای ترکیه یکی از معروفترین و پرطرفدارترین شیرینیهای دنیاست. …
مطالعه بیشتر »طرز تهیه پلو مکزیکی رستورانی خوشمزه با گوجه و سبزیجات برای سرو کنار انواع کباب
پلو سبزیجات مکزیکی یا سبزیجات پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. این پلوی خوشمزه نوعی قاطی پلو محسوب می شود که به صورت گیاهی تهیه می شود و در تهیه ان از هیچگونه گوشتی استفاده نمی شود. البته اگر تمایل دارید این غذای خوشمزه را با گوشت …
مطالعه بیشتر »معروف ترین غذاهای لبنانی در سفر به لبنان کدامند؟ + معرفی خوشمزه ترین و معروف ترین غذاهای لبنان
لبنان یکی از زیباترین کشورهای خاورمیانه است. اغلب گردشگران دوست دارند برای یک بار هم که شده به این کشور سفر کنند. بیشترین آمار فروش بلیط هواپیما گردشگران لبنان نیز مربوط به شهر بیروت است. در سفر بیروت اولین سوالی که در ذهن گردشگران نقش می بندد این است که از کدام جاذبه های بیروت دیدن کنیم؟ البته که بیروت …
مطالعه بیشتر »